高齢者は要注意❗️食事量が減ってきたらサルコペニアも気にするべき
どうもヤスカラです。
昨夜NHKでサルコペニアについて放送していました。
どういったものなのか分かる記事になっています。
目次 |
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- サルコペニアとは
- 筋力が低下するとどうなる
- サルコペニアのセルフチェック
- 食事量が減ってきたら早めに対策を
- たんぱく質のある食品(一部)
- 高齢者のたんぱく質、摂取量の目安
- 食事は楽しく摂取する
- 医師に食事制限されている方
- ビタミンDも必要
- まとめ
筋力が低下するとどうなる
筋力が低下すると歩行が困難になり、つまずき、転倒から要介護や寝たきりになるリスクが高くなります。
サルコペニアのセルフチェック
左右両方の人差し指、親指で輪っかを作ります。それをふくらはぎの1番太い場所に合わせてみます。指と指が届かない方の約5%がサルコペニア。
ちょうどぴったりの方は約13%。
隙間が空いてしまう方は約27%がサルコペニアと言われています。
また、以前より歩く速度が遅くなった、つまずきやすくなったなども筋力が低下しているサインです。
食事量が減ってきたら早めに対策を
年齢と共に食事の量が減ると摂取できる栄養素も減ってきます。特にたんぱく質の摂取量が減ってくるとサルコペニアになるリスクも高まってきます。たんぱく質は色々な食品に含まれています。
たんぱく質のある食品(一部)
肉(ハム、ソーセージなど)、魚、納豆、豆腐、牛乳、きなこ、等々
高齢者のたんぱく質、摂取量の目安
1日に体重1キログラムに対し1グラムのたんぱく質を摂取するよう言われています。例えば体重が60キログラムの人は60グラムになります。
しかし吸収できる量も考えると75グラムは摂取したいところです。
3食に分けると1食あたり25グラムになります。
食事は楽しく摂取する
食事は楽しみの1つです。たんぱく質だけを考えて食事をするのは、ストレスがたまります。毎食に1品加えるなど、負担のない摂取を心がけましょう。